來(lái)源:原創(chuàng ) 人氣:44744 發(fā)表時(shí)間:2015-09-25
2015年9月24日下午,文化部非遺司副司長(cháng)王福洲一行在湖南省文化廳副廳長(cháng)孟慶善、益陽(yáng)市文化局相關(guān)領(lǐng)導的陪同下蒞臨益陽(yáng)茶廠(chǎng)有限公司考察調研。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茯茶制作技藝代表性傳承人、公司副總經(jīng)理劉杏益熱情接待了王司長(cháng)一行,并陪同其參觀(guān)了湘益茶博館以及現代化的茯茶生產(chǎn)車(chē)間,向其講述了傳統湘益手筑茯磚的制作工藝與技巧,且每一步關(guān)鍵技術(shù)都是由制茶師傅親自把控,以確保每片筑制的茯磚茶質(zhì)量穩定可靠。其干茶磚面平整、棱角分明,磚內金花茂盛,沖泡后更是湯色橙紅明亮、香氣純正、菌香濃郁、滋味醇和。
在湘益茯茶體驗館,王司長(cháng)表示,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的“索引”和寶貴財富,讓傳統手筑茯磚制作技藝面向未來(lái),重視茯磚茶功效與價(jià)值的研究,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,擴大市場(chǎng)影響,宣揚茯茶文化,不斷培養手筑茯磚制作技藝傳承人。在非遺保護的道路上,需做到凝結傳統、植根創(chuàng )造、面向未來(lái),這既是文化發(fā)展的重要資源,也是整個(gè)社會(huì )凝聚共識、提振信心、構建核心價(jià)值觀(guān)的要素。
當今社會(huì )是一個(gè)不斷向前發(fā)展、不斷融合、又不斷創(chuàng )新的社會(huì ),手筑茯磚茶制作技藝的保護與傳承也要緊跟時(shí)代步伐,以產(chǎn)學(xué)研三位一體綜合發(fā)展的平臺為基礎,以先進(jìn)的茯磚茶加工設備為依托,創(chuàng )制新產(chǎn)品,注重品牌建設,擴大市場(chǎng)影響力,走創(chuàng )新發(fā)展之路。